ABD’de organik inek sütü pazarının lideri Horizon. Ama bir de soya sütü pazarı var. Onun lideri ise Silk.
Badem sütünde lider Almond Breeze. Laktozsuz sütte ise lider, Lactaid.
Yani 4 farklı süt ve 4 farklı lider sayabiliyoruz.
Türkiye’de kaç tane sayabilirsiniz?
Süt markası değil. Süt kategorisi ve süt markası, ikisi bir arada?
Pek yok.
Normal süt var: Pınar, İçim, Dost…
Badem sütü ya da laktozsuz sütler de satılıyor ama öyle lider denebilecek özel markalar yok.
Bir de şu sıralar jersey sütü moda oluyor ve yeni markalar doğmaya çalışıyor.
Sizce neden böyle?
Neden ABD’de farklı süt kategorileri ve farklı markalar varken Türkiye’de yok?
Cevabı aşağıda ve o cevaba giden yol cevabın kendisinden daha önemli: